Nawilżacz powietrza
W 100 g bulwy to około 45 kcal można znaleźć witaminę A, C, dużo potasu, wapnia sodu, niewielkie ilości fosforu i magnezu. W łodygach zaś dominują sole mineralne i witaminy. Bulwa selera nawilżacz powietrza jest do zup, sosów i sałatek, liście dodawane są do zup. Sok z łodyg pomieszany z sokiem z jabłek to doskonały napój orzeźwiający. Seler jest także lekarstwem: -działa podobnie jak insulina, więc jest doskonały dla cukrzyków -według Hipokratesa herbata z bulw działa uspokajająco, koi nerwy, działa nasennie i regulująco -sałatki z bulw łagodzą cierpienia reumatyczne -seler zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych Z bulwy przyrządza się surówki lub z gotowanych i pokrojonych sałatki jarzynoweZdrobnienia: Janek, Janosik, Jasiek, Jasio, Jaś, Jaśko. Inne formy: Janusz, Jasz. Obce formy: Joannes, Ioannes, Johannes (łac.), Joannis (gr.), John (ang.), Johann, Johannes, Jahn, Hans, Hannes (niem.), Jean (fr.), Juan (hiszp.), Giovanni, Giovan, Gianni, Giano (wł.), Ivan (ros.), Jan, Johan, Hanuš (czes.), Jan, Ivan, Hanuš (słowac.), Jovan (serb.), Ivo, Ivan (chorw.), Ivan, Janez, Jan (słoweń.), Jonas, Jasius (litew.), János.
Ekranizacja Mefista K. Manna w reż. I. Szabó (1980), rolę Hendrika grał Klaus Maria Brandauer. Film wg pow. Nad Niemnem E. Orzeszkowej w reż. Z. Kuźmińskiego (1986), w postać Jana Bohatyrowicza wcielił się Adam Marjański. Ekranizacja pow. Czarodziejska góra T. Manna w reż. H.W. Geissendoerfera (1981), rolę Hansa Castorpa grał Hans-Christoph Eichhorn. Filmy o losach Janosika: rolę hetmana zbójnickiego w ekranizacji w reż. kurs zarzÄ dzanie Grubaska okropna spokojnie konsumuje silne cuda.